Was für ein Preis :-)

[HB-Vario]

OK - dann habe ich also doch die Chance die BSM20P zu einem vernünftigen Preis zu bekommen - die soll eigentlich ein Weihnachtsgeschenk von mir für mich werden

die habe die bestimmt wieder irgendwann da, war mit der 30er genauso, aber ob des bis Weihnachten noch was wird...

Hallo,
wie bist Du mit der "30er" zufrieden? Suche eine Knetmaschine vorwiegend für schwere Brotteige. Dank Dir für ein paar erklärende Worte!
Viele Grüße
H-B Vario

[Mike]

Die BSM 20P ist gestern angekommen - ganz nett ein schweres Ding. Zum Auspacken braucht man Hammer und Stemmeisen - sie ist sehr gut in einer Holzkiste verpackt. Ich habe bis jetzt noch nicht mit so einer grossen Knetmaschine gearbeitet. Am WE möchte ich einmal Brotteig ausprobieren - hat jemand einen Tipp für mich in welcher reihenfolge man am besten die Zutaten rein gibt - zuerst die Flüssigkeiten ( Wasser, Öl ) und dann die Feststoffe ( Mehl , Gewürze ...) oder umgekehrt, oder aber alles zugleich ?

[Steini]

Zuerst die Flüssigkeiten, dann die Feststoffe.