Erntezeit - was holen wir gutes aus dem Garten

[Novum64]

Heute habe ich mal nach 95 Vegetationstagen eine Probegrabung bei den Quarta-Kartoffeln gemacht.
Und es kamen tatsächlich Kartoffeln zum Vorschein.
Ich habe nicht viel erwartet weil mir im Frühjahr das Pflanzgut vergammelt ist. Ich konnte nur einige Teile der Kartoffeln, zum Teil sogar nur die bewurzelten Austriebe für die Pflanzung retten.
Außerdem war die Beschattung durch die "Kürbiswand" auch nicht ideal.

Da wird man älter als jede Kuh und lernt immer noch dazu.

Viel Ertrag wird es daher nicht geben, aber mir gefallen eben diese Kartoffeln mit ihren roten Augen.
Und sie schmecken gut, ähnlich wie die Linda.

Ein endgültiger Bericht folgt dann noch.

[Novum64]

Es ist vollbracht, die Kartoffelernte ist abgeschlossen.
Die Rudimente der Quarta-Pflanzkartoffeln brachten trotz widriger Umstände noch 2,8kg an schönen Salatkartoffeln.
Das hätte ich so nicht erwartet. Danke dafür.

Quarta Aug 2017.JPG (126.05 KiB) 9458 mal betrachtet

[Siggi]

Das sind aber noch ganz schöne Böller geworden.
Ich habe auch die ersten blauen und rot gefärbten Kartoffeln geerntet und gegessen, ist schon komisch, aber vom Geschmack her voll normal!

[Novum64]

Ja Siggi, es ist erstaunlich wie uns das Auge beim Essen beeinflusst.

Mit Studienkollegen habe ich mal farbige Nudeln gemacht. Also aus richtig durchgefärbtem Teig, aber nicht mit Sepiatinte, Paprika, Kurkuma oder Spinat sondern mit geschmacksneutralen Lebensmittelfarben gefärbt.
Bis auf eine Farbe waren die Nudeln alle sehr schmackhaft. Nur die blauen Nudeln passten zu keiner Soße.
Aber mit verbundenen Augen war der Effekt weg.
Das war der Beweis, dass uns die Augen manche Geschmackserlebnisse wohl nur vorgaukeln.

Aber Siggi, du hast Zeit zum Schreiben, wolltest du heute nicht deinen Backtag abhalten?

[Siggi]

Ja Siggi, es ist erstaunlich wie uns das Auge beim Essen beeinflusst.

Mit Studienkollegen habe ich mal farbige Nudeln gemacht. Also aus richtig durchgefärbtem Teig, aber nicht mit Sepiatinte, Paprika, Kurkuma oder Spinat sondern mit geschmacksneutralen Lebensmittelfarben gefärbt.
Bis auf eine Farbe waren die Nudeln alle sehr schmackhaft. Nur die blauen Nudeln passten zu keiner Soße.
Aber mit verbundenen Augen war der Effekt weg.
Das war der Beweis, dass uns die Augen manche Geschmackserlebnisse wohl nur vorgaukeln.

Aber Siggi, du hast Zeit zum Schreiben, wolltest du heute nicht deinen Backtag abhalten?

Aber klar ist heute Backtag, die Abordnung der Stadt kommt um 19°° und der Vorteig ist fertig.
Gleich gehe ich noch den Ofen vorheizen.
Im Moment mache ich mir eine Bohnensuppe aus dem Garten.....

[Novum64]

Ach so!
Na dann, gutes Gelingen, Siggi.

[Calimera]

Siggi, Steini, dieser Baumchili. Ist das ein Rocoto? Wie heisst die Sorte und wie ist die in der Schärfe so von 1-10??
Klingt sehr Interessant! Bis jetzt war ich immer der Meinung, Rocotos wären sehr scharf?!

Also ich würde sagen die Schärfe liegt so bei 2-3, also ideal für meinen Geschmack, vor allem als Brat oder Grillchilis.
Sie sind auch nicht all zu groß, so ein richtiger Appetithappen!

Bei dem Namen, bzw. Sorte kann Dir nur Cheffe helfen.....

Hallo Steini,

würdest du mir den Namen und Sorte des Baumchili nennen, die der Siggi von dir hat.
Das wäre ganz toll.
Vielen Dank schon mal.

[Novum64]

So langsam kann ich die Früchte meiner Arbeit einfahren:

Zwiebeln (aus 250g Steckzwiebeln)

DSCN3355.JPG (135.33 KiB) 8812 mal betrachtet

Bei den Kartoffeln habe ich mal nachgeschaut und ich war positiv überrascht. Erstens ob der Restfeuchte im Boden und zweitens, die Ausbeute vom ersten Stück der Reihe lässt auf eine gute Ernte schließen.

DSCN3354.JPG (81 KiB) 8812 mal betrachtet

Und die Tomaten reifen auch zufriedenstellend.

DSCN3352.JPG (124.85 KiB) 8812 mal betrachtet

[Wolfgang EG]

Ich muss zu meiner Schande gestehen, dass mein Garten in diesem Jahr eher die »letzte Geige« spielt ... Zu viele andere Baustellen. Unkraut überwiegt, und ich rede mich immer raus, ich gärtnere eben naturverbunden ...

Trotz extremer Hitze und wenigem Gießen ist aber alles gut gewachsen. Besonders die Tomaten – Harzfeuer natürlich vorn – wachsen prächtig, obwohl ich sie dieses Jahr nur alle zwei Tage gieße. Große Fleischtomaten, Naschtomaten, grüne Tomaten, gelbe Fleischtomaten – ich habe wieder viel zu viele Pflanzen angebaut.

Der Grünkohl hat Dimensionen erreicht, die er eigentlich erst im Herbst erreichen sollte. Da habe ich gleich nochmal neue Pflanzen gezogen, die hoffentlich erst spät(er) auswachsen. Rote Bete ist auch gut gekommen, Porree auf dem »Opferbeet« wunschgemäß von irgendwelchen Insekten zerfressen, dafür die Mischkultur mit Erdbeeren gut gewachsen.

Mein Hundchen kommt bei dieser extremen Hitze nur noch ganz selten mit mir in den Garten ...

cora.jpg (141.82 KiB) 8800 mal betrachtet

Wolfgang

[Novum64]

Tolle Bilder, Wolfgang.
Und ich sehe nirgends Unkraut. Und wenn schon, mein Garten ist auch nicht geleckt sauber, wozu auch?
Manchmal gibt es einfach andere Prioritäten. Ich ernte mitunter auch seltsame Blicke, dann werden halt schnell mal wieder die größten (blühenden) Beipflanzen ausgerupft. Ich will ja nicht schuld sein wenn der Nachbar ...
Hauptsache ist doch nur, dass die ernte schmeckt.

Vorhin habe ich die eine Reihe Kartoffeln fertig geerntet. Somit ist die Hälfte der stärkehaltigen Knollen im Körbchen und mit 14,8kg bin ich mehr als zufrieden. Das steuert direkt auf eine neue Rekordernte zu. Ich hatte ja "nur" 2,5kg Pflanzkartoffeln für die 2 Reihen eingesetzt.
Dabei ist die durchschnittliche Knollengröße sehr gut und weil sie eng im "Nest" liegen macht das Ausbuddeln auch echt Spaß. Selten so saubere Kartoffeln geerntet.
Ich kann die Sorte QUARTA jedem Hobbyanbauer nur wärmstens empfehlen - auch wegen der vielen Resistenzen.

DSCN3357.JPG (86.95 KiB) 8797 mal betrachtet

Und nachdem mein Rosmarin auch wächst wie blöd gibt es demnächst Rosmarinkartoffeln.