Kammscheiben (Zwiebelfleisch)

Alles was nicht im SBO/HBO oder DOpf zubereitet wird, gehört hier hinein
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Iceman
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Kammscheiben (Zwiebelfleisch)

Beitrag von Iceman »

Ich hab hier ein ganz einfaches, leckeres Rezept, das schnell zubereitet ist und bei uns immer geht...
Das gibts oft bei Familienfeiern.
Leider hab ich kein Foto dazu. Wenn ich das mal wieder mache, reiche ich es nach. Mir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen :sabbern:

Kammscheiben (alternativ geht natürlich auch Puten - oder Hähnchenschnitzel) in eine Auflaufform oder flachen Bräter geben.
Sie werden mit Pfeffer und Salz bestreut und mit Olivenöl eingerieben.
Dann wird trockene Zwiebelsuppe aus dem Beutel darüber gestreut.
Ziehen lassen.
In den Backofen schieben und mit 250g Schlagsahne beigießen.
Reichlich 1 Stunde ohne Wenden (mittlerer Einschub, Umluft 165°C) überbacken,

Feddich :)

Mealtime, wie der Frenchman sagt :hunger: :drink1: :applaus:
Viele Grüße, Heiko
hobbywurster

Re: Kammscheiben (Zwiebelfleisch)

Beitrag von hobbywurster »

Iceman hat geschrieben:Ich hab hier ein ganz einfaches, leckeres Rezept, das schnell zubereitet ist und bei uns immer geht...
Das gibts oft bei Familienfeiern.
Leider hab ich kein Foto dazu. Wenn ich das mal wieder mache, reiche ich es nach. Mir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen :sabbern:

Kammscheiben (alternativ geht natürlich auch Puten - oder Hähnchenschnitzel) in eine Auflaufform oder flachen Bräter geben.
Sie werden mit Pfeffer und Salz bestreut und mit Olivenöl eingerieben.
Dann wird trockene Zwiebelsuppe aus dem Beutel darüber gestreut.
Ziehen lassen.
In den Backofen schieben und mit 250g Schlagsahne beigießen.
Reichlich 1 Stunde ohne Wenden (mittlerer Einschub, Umluft 165°C) überbacken,

Feddich :)

Mealtime, wie der Frenchman sagt :hunger: :drink1: :applaus:


Schau mal hier:

viewtopic.php?f=55&t=428


Beim :dopf: geht es "entspannter" zu, da bleibt mehr Zeit für Flüssigkeitszunahme :pfeifend:


:stamm: :undwech:


.
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Iceman
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Re: Kammscheiben (Zwiebelfleisch)

Beitrag von Iceman »

Ich denke, das schmeckt vollkommen anders.
Lecker ist es sicher allemal :ok: :zustimm: .
Viele Grüße, Heiko
paulinchen

Re: Kammscheiben (Zwiebelfleisch)

Beitrag von paulinchen »

Ich kenne dieses Rezept mit Schnitzel, Toll Toll :D 8-)
gut Hobbywurster :drink1:
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