BRATKARTOFFELN

[Diavolo]

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[Hardy]

Ich seh datt schon.

Wenn wir hier noch alle länger zusammen sind, dann werden wir nicht nur unsere eigenen Messer machen, den Schnaps eh schon dazu und zum runterspülen das selbtsgezimmerte Bier, abgerundet mit einer Bauernkruste aus dem Steinofen.

Und wir werden Diätrezepte gegen zu hohe Blutfette, Cholesterin für Typ II Diabetiger austauschen und nebenher noch ein paar Getränke gegen zu hohen Blutdruck ausprobieren.

[Diavolo]

Ich seh datt schon.
Wenn wir hier noch alle länger zusammen sind, dann werden wir nicht nur unsere eigenen Messer machen, den Schnaps eh schon dazu und zum runterspülen das selbtsgezimmerte Bier, abgerundet mit einer Bauernkruste aus dem Steinofen.
Und wir werden Diätrezepte gegen zu hohe Blutfette, Cholesterin für Typ II Diabetiger austauschen und nebenher noch ein paar Getränke gegen zu hohen Blutdruck ausprobieren.

Der Diabe-Tiger soll ja recht gefährlich sein...
Hat mal jemand ne Bauanleitung für nen Rollator?

[Diavolo]

Hier kommt meine Variation von spanischen Kartoffeln.

Zutaten
750 g Kartoffeln (am besten kleine Frühkartoffeln)
3 Zehen Knoblauch
1 Chilischote
2 Paprikaschoten (rot)
Olivenöl
2 TL Salz
1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
1/2 TL geräuchertes Paprikapulver (scharf)
3 EL Sherryessig

Zubereitung
Kartoffeln sauber abwaschen, vierteln, Schale dran lassen.
Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch fein hacken. Chili in feine Ringe schneiden.
Kartoffeln in Olivenöl anbraten, ca. 20 min mit Deckel (dabei einmal wenden).
Deckel runter, Paprikastreifen dazu. 10 min weiterbraten, Knoblauch, Chili und Gewürze dazu.
Nach 5 min mit Sherryessig ablöschen. Den Essig noch kurz einreduzieren lassen. Fertig.

Hier noch ein paar Bilder (ich habe die Rezeptmenge für 1 Person reduziert):

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[Hardy]

Alle Daumen hoch mein roter Freund!

Das mit dem Sherry muß ich mal probieren. Kenne ich noch nicht.

[chris]

Ich hab diesen Thread grad erst entdeckt weil ich in letzter Zeit nicht so viel im Forum war.....ja es gibt noch ein Leben neben den SBOfreunden...
...ist zwar nicht nennenswert, aber was solls.......

Kurze Schreibe und kein Sinn...was ich sagen wollte...... :lecker was ihr da wieder gezaubert habt

[Nujen]

Spanische Kartoffel

Da bekomm ich aber grad nen mächtigen ...... und das wo ich auf Diät bin

Muss noch 8 Kilo abnehmen bis zum Sommer .... dann ist der Ofen fertig und ich nehm wieder zu

[Mäxle]

Spanische Kartoffel

Da bekomm ich aber grad nen mächtigen ...... und das wo ich auf Diät bin

Muss noch 8 Kilo abnehmen bis zum Sommer .... dann ist der Ofen fertig und ich nehm wieder zu

Nujen

Da gehts mir mit diesem Forum ähnlich,

Ständig wird einem der Mund wässrig gemacht.
und man bekommt 1000 Koch- und Backideen.

[Siggi]

Oh oh, Bratkartoffeln sind ja Spitze und ich sabber hier rum, wenn ich das lese.

Seitdem wir Lowfett 30 gemacht haben, schaut mich meine Beste strafend an, wenn ich öl in die Pfanne gebe.
Da ist nichts mit Bratkartoffeln!
Muß warten, bis Sie in Urlaub ist.

[Nujen]

Oh oh, Bratkartoffeln sind ja Spitze und ich sabber hier rum, wenn ich das lese.

Seitdem wir Lowfett 30 gemacht haben, schaut mich meine Beste strafend an, wenn ich öl in die Pfanne gebe.
Da ist nichts mit Bratkartoffeln!
Muß warten, bis Sie in Urlaub ist.

Ich kann keine bestimmte Diät machen ...... esse viel zu gern !!!!!

Ich hunger mich einfach runter. Hab letztes Jahr scho mal 10 Kilo runter und dieses Jahr nochmal. Kann ja nicht sein was ich in den letzten Jahren zugenommen hab

Aber bald ist der Ofen hoffendlich im Garten .... wie soll ich da dann das Gewicht halten

Naja. Egal. Hauptsache lecker essen ausm HBO