Hab heute einen von den 3 noch übrigen Schweinerücken angeschnitten.
Ich brauchte Schinkenwürfel für den Zwiebelkuchen und neugierig war ich auch
auf das Anschnittbild!
Farbe passt, dass Fett ist schneeweiss!
Natürlich ist er noch zu weich, aber der Geschmack ist einfach nur herrlich!
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