Ein wunderschöner Nachmittag
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- Feuertycoon
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Ein wunderschöner Nachmittag
Ein wunderschöner Nachmittag
Ich habe gestern ein großes Kaffeetrinken mit all meinen lieben Freunden veranstaltet. Es wurde viel gelacht, viel geplaudert und vor allem viel Kuchen gegessen
Hier ein paar Eindrücke für euch : PFLAUMENKUCHEN
Für 6-7 Pflaumenkuchen a.20 cm
500 g Mehl
1P. Hefe
80g Zucker für den Teig
250 ml lauwarmes Milch
1 Ei
100g Margarine
Prise Salz
1 ½ kg Pflaumen
50 g Zucker für die Pflaumen
6-7 runde Formen 20cm
Die Pflaumen waschen, längs halbieren, so dass man den Kern entfernen kann, die Frucht aber noch in einem Stück bleibt. Jede Hälfte längs einritzen, so dass sich die Pflaumen gut auseinanderklappen lassen.
Die Pflaumen mit 50 g Zucker bestreuen, gut umrühren und ziehen lassen.
500 g Mehl in ein Schüssel sieben,in der Mitte eine Vertiefung machen
1 P. Hefe in die Vertiefung bröckeln,
250ml lauwarmer Milch 80g Zucker einen Teil davon auf die Hefe geben,an eine warmen Ort
stellen und gehen lassen.
Die restliche Milch und den Zucker mit den restlichen Zutaten in einem Topf verrühren,in die
aufgegangene Hefe schütten,zuerst mit dem Rührlöffel verschlagen,dann mit der Hand gut verarbeiten und schlagen.
Einen glatten Teig formen und wieder aufgehen lassen.
6-7 gleiche Teile machen und jeweils ausrollen,auf die gefettete Bleche legen,Rand andrücken, mit Eigelb bestreichen,wieder aufgehen lassen und den Belag darauf legen.
Den Ofen auf 190 ° C vorheizen.
Feuergerd
Ich habe gestern ein großes Kaffeetrinken mit all meinen lieben Freunden veranstaltet. Es wurde viel gelacht, viel geplaudert und vor allem viel Kuchen gegessen
Hier ein paar Eindrücke für euch : PFLAUMENKUCHEN
Für 6-7 Pflaumenkuchen a.20 cm
500 g Mehl
1P. Hefe
80g Zucker für den Teig
250 ml lauwarmes Milch
1 Ei
100g Margarine
Prise Salz
1 ½ kg Pflaumen
50 g Zucker für die Pflaumen
6-7 runde Formen 20cm
Die Pflaumen waschen, längs halbieren, so dass man den Kern entfernen kann, die Frucht aber noch in einem Stück bleibt. Jede Hälfte längs einritzen, so dass sich die Pflaumen gut auseinanderklappen lassen.
Die Pflaumen mit 50 g Zucker bestreuen, gut umrühren und ziehen lassen.
500 g Mehl in ein Schüssel sieben,in der Mitte eine Vertiefung machen
1 P. Hefe in die Vertiefung bröckeln,
250ml lauwarmer Milch 80g Zucker einen Teil davon auf die Hefe geben,an eine warmen Ort
stellen und gehen lassen.
Die restliche Milch und den Zucker mit den restlichen Zutaten in einem Topf verrühren,in die
aufgegangene Hefe schütten,zuerst mit dem Rührlöffel verschlagen,dann mit der Hand gut verarbeiten und schlagen.
Einen glatten Teig formen und wieder aufgehen lassen.
6-7 gleiche Teile machen und jeweils ausrollen,auf die gefettete Bleche legen,Rand andrücken, mit Eigelb bestreichen,wieder aufgehen lassen und den Belag darauf legen.
Den Ofen auf 190 ° C vorheizen.
Feuergerd
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Re: Ein wunderschöner Nachmittag
Sehr schöne Kuchen, Feuergerd!
Auch Männer können "Kaffeeklatschen", vielleicht sogar noch mehr wie die Frauen
Auch Männer können "Kaffeeklatschen", vielleicht sogar noch mehr wie die Frauen
- Steini
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Re: Ein wunderschöner Nachmittag
Ich zähle 48 Bleche Pflaumenkuchen ...
Nee, Spaß beiseite ....
... ich liebe Pflaumenkuchen , nur leider habe ich im Moment keine "Fruchtquelle".
@Feuergerd, ihr habt sicher einen Mordsspaß gehabt?!?
Nee, Spaß beiseite ....
... ich liebe Pflaumenkuchen , nur leider habe ich im Moment keine "Fruchtquelle".
@Feuergerd, ihr habt sicher einen Mordsspaß gehabt?!?
„Das Wort Demokratie stammt aus dem Griechischen und bedeutet "Volksherrschaft". D.h. in der Demokratie ist das Volk der staatliche Souverän (die oberste Staatsgewalt) und die politischen Entscheidungen werden durch den Mehrheitswillen der Bevölkerung gefällt.“
(Grundgesetz)
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- Amboss
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Re: Ein wunderschöner Nachmittag
Feuergerd,
machst du das immer so, dass du für jeden deiner Gäste einen eigenen Kuchen backst?
Coole Idee und sehr lecker anzusehen!!!!!
Liebe Grüße
Christian
machst du das immer so, dass du für jeden deiner Gäste einen eigenen Kuchen backst?
Coole Idee und sehr lecker anzusehen!!!!!
Liebe Grüße
Christian
Mein Foodblog: Amboss-Blog
- Siggi
- Feuertycoon
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- Wohnort: 58452 Witten
Re: Ein wunderschöner Nachmittag
Hallo Steini!
Ich habe Pflaumen für Dich!!!
10 Liter Eimer mit Sicherheit und die Bäume sind noch recht klein, also gut zu pflücken.
Bin nur Samstags ab mittags nicht meht zu Hause, erst Sonntags wieder.
Morgen würde es bis 18 Uhr gehen und Freitag den ganzen Tag.
Ich habe Pflaumen für Dich!!!
10 Liter Eimer mit Sicherheit und die Bäume sind noch recht klein, also gut zu pflücken.
Bin nur Samstags ab mittags nicht meht zu Hause, erst Sonntags wieder.
Morgen würde es bis 18 Uhr gehen und Freitag den ganzen Tag.
Grüße vom Siggi
Dienen heißt Leben!
Wer nach allen Seiten offen ist, kann nicht ganz dicht sein.
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- Steini
- Administrator
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Re: Ein wunderschöner Nachmittag
Was hältst du von Samstag oder Sonntag, den 21., 22. ? Da könnte ich bei dir vorbeischauen.Siggi hat geschrieben:Hallo Steini!
Ich habe Pflaumen für Dich!!!
10 Liter Eimer mit Sicherheit und die Bäume sind noch recht klein, also gut zu pflücken.
Bin nur Samstags ab mittags nicht meht zu Hause, erst Sonntags wieder.
Morgen würde es bis 18 Uhr gehen und Freitag den ganzen Tag.
Diese Woche ist alles dichte, Sonntag haben wir Gäste.
„Das Wort Demokratie stammt aus dem Griechischen und bedeutet "Volksherrschaft". D.h. in der Demokratie ist das Volk der staatliche Souverän (die oberste Staatsgewalt) und die politischen Entscheidungen werden durch den Mehrheitswillen der Bevölkerung gefällt.“
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Re: Ein wunderschöner Nachmittag
Hui der Gerd ,
haut der Pflaumenkuchen in Massenproduktion raus .
Sehen klasse aus , würde jetzt nur noch ne Prise Zimt drüber-werfen und dann mit ordentlich Schlagsahne die Teilchen inhalieren .
Hoffentlich klappt es bei mir am We endlich mal mit backen zeitlich , bin schon auf Entzug .
haut der Pflaumenkuchen in Massenproduktion raus .
Sehen klasse aus , würde jetzt nur noch ne Prise Zimt drüber-werfen und dann mit ordentlich Schlagsahne die Teilchen inhalieren .
Hoffentlich klappt es bei mir am We endlich mal mit backen zeitlich , bin schon auf Entzug .
- Siggi
- Feuertycoon
- Beiträge: 5611
- Registriert: Do 20. Dez 2012, 17:20
- Wohnort: 58452 Witten
Re: Ein wunderschöner Nachmittag
Beide Termine gehen bei mir!Steini hat geschrieben:Was hältst du von Samstag oder Sonntag, den 21., 22. ? Da könnte ich bei dir vorbeischauen.Siggi hat geschrieben:Hallo Steini!
Ich habe Pflaumen für Dich!!!
Ich hoffe nur, die Pflaumen sind bis dann nicht abgefallen.
Grüße vom Siggi
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- Feuertycoon
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Re: Ein wunderschöner Nachmittag
Steini hat geschrieben
Nur leider habe ich im Moment keine "Fruchtquelle".
Hallo ich kann Dir mit Früchten auch nicht dienen ich hatte das Glück das ich meine von
meinen Nachbarn bekommen habe.
Aber dass hat sich ja erledigt die Fruchtquelle hast du ja gefunden bei Siggi. Viel Spaß
beim Pflücken..
@Feuergerd, ihr habt sicher einen Mordsspaß gehabt?!?
Der Unterhaltungs- Wert hat nicht gefehlt wir haben für den Oktober vereinbart, das wir
in den SBO ein Lamm Braten werden einer unser Nachbarn kann das Lamm besorgen.
Grüße aus dem Saarland
Feuergerd
Nur leider habe ich im Moment keine "Fruchtquelle".
Hallo ich kann Dir mit Früchten auch nicht dienen ich hatte das Glück das ich meine von
meinen Nachbarn bekommen habe.
Aber dass hat sich ja erledigt die Fruchtquelle hast du ja gefunden bei Siggi. Viel Spaß
beim Pflücken..
@Feuergerd, ihr habt sicher einen Mordsspaß gehabt?!?
Der Unterhaltungs- Wert hat nicht gefehlt wir haben für den Oktober vereinbart, das wir
in den SBO ein Lamm Braten werden einer unser Nachbarn kann das Lamm besorgen.
Grüße aus dem Saarland
Feuergerd