Sauerkraut selber herstellen im Glas
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Re: Sauerkraut selber herstellen im Glas
Hallöchen Allerseits,
habe gerade mal das werdende Kraut unter die genommen,es hat sich nichts angehoben,und oben drüber steht der Saft.... Ein Tippitoppi Steinchen...
MfG Nobby...
habe gerade mal das werdende Kraut unter die genommen,es hat sich nichts angehoben,und oben drüber steht der Saft.... Ein Tippitoppi Steinchen...
MfG Nobby...
Selbst der schlechteste Kochtag ist besser als der beste Arbeitstag....
Re: Sauerkraut selber herstellen im Glas
Wir hatten das Glück einen Sauerkrautpott abzugreifen, unglaublich der sollte auf den Müll.
Seit dem lieben wir ihn und das Kraut wird genial.
Seit dem lieben wir ihn und das Kraut wird genial.
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Re: Sauerkraut selber herstellen im Glas
Heut hab ich es nicht mehr ausgehalten (ich hab das Kraut am 19.10. angesetzt) und das erste Glas aufgemacht.
Roh ist es schonmal SAUGUT!!!
Jetzt kocht es gerade mit einem Stück geräuchertem rohen Wammerl, etwas Wacholderbeeren und Lorbeerblatt vor sich hin.
Roh ist es schonmal SAUGUT!!!
Jetzt kocht es gerade mit einem Stück geräuchertem rohen Wammerl, etwas Wacholderbeeren und Lorbeerblatt vor sich hin.
Re: Sauerkraut selber herstellen im Glas
Hi,
Ihr seid Schuld .... hab' mir heute so einen Topf geordert!
LG
Reinhard
Ihr seid Schuld .... hab' mir heute so einen Topf geordert!
LG
Reinhard
Re: Sauerkraut selber herstellen im Glas
Bilder sagen mehr als Worte...
Ich habe heute bereits die nächsten zwei Weisskohlköpfe nach hause getragen...
Das Rezept ist genial - Weisskohl und Salz und Zeit.Ich habe heute bereits die nächsten zwei Weisskohlköpfe nach hause getragen...
Re: Sauerkraut selber herstellen im Glas
Sauber verwandelt Deifi .
Re: Sauerkraut selber herstellen im Glas
Heute ist das Teil - heil - angekommen . Am Wochenende fahr' ich ins Umland zu den Bauern und hole mir ein paar Krautköpfe, dann wird geschnippelt.RS1900 hat geschrieben:Ihr seid Schuld .... hab' mir heute so einen Topf geordert!
Reinhard, der krautmäßig heuer der Nachzügler ist
Re: Sauerkraut selber herstellen im Glas
Gott sei Dank muss ich mir da nicht selbst die Arbeit machen ... gibt's auf Ama*on: link.Bojar hat geschrieben: Bilder
LG
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Re: Sauerkraut selber herstellen im Glas
Hallöchen Allerseits,
Aaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhh, auf dem Kraut steht Saft und der hat seit heute so einen komischen Schleier............Habe gerade mal geprüft,schimmel ist das keiner,es riecht ganz normal immer noch wie Sauerkraut ! War es doch der Stein ?????
What should I do ?????
Wahrscheinlich warten???? Und
MfG Nobby...
Aaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhh, auf dem Kraut steht Saft und der hat seit heute so einen komischen Schleier............Habe gerade mal geprüft,schimmel ist das keiner,es riecht ganz normal immer noch wie Sauerkraut ! War es doch der Stein ?????
What should I do ?????
Wahrscheinlich warten???? Und
MfG Nobby...
Selbst der schlechteste Kochtag ist besser als der beste Arbeitstag....