Coppa - selbstgemacht

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Diavolo

Re: Coppa - selbstgemacht

Beitrag von Diavolo »

:undwech:

:applaus: :applaus: :applaus:

:rofl: :rofl: :rofl:
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Siggi
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Re: Coppa - selbstgemacht

Beitrag von Siggi »

Ich hatte gerade eine Erleuchtung.......
mußte an meinen schimmelden Coppa denken, da kam mir ein alter Schinkenbeitrag aus unserm Forum in den Sinn.
Da ich sowieso den Holzofen noch reinigen mußte habe ich die Asche in einen Sack gepackt und die Coppas gleich hinterher.
Verknotet und durchgeschüttelt.
Ich hoffe, dass die Asche reichlich Feuchtigkeit entzieht, so dass der Schimmel keine Basis mehr hat.
Grüße vom Siggi

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Samba
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Re: Coppa - selbstgemacht

Beitrag von Samba »

Siggi hat geschrieben:Ich hatte gerade eine Erleuchtung.......
mußte an meinen schimmelden Coppa denken, da kam mir ein alter Schinkenbeitrag aus unserm Forum in den Sinn.
Da ich sowieso den Holzofen noch reinigen mußte habe ich die Asche in einen Sack gepackt und die Coppas gleich hinterher.
Verknotet und durchgeschüttelt.
Ich hoffe, dass die Asche reichlich Feuchtigkeit entzieht, so dass der Schimmel keine Basis mehr hat.
Na Siggi,..
und das macht dem Geschmack nichts ? :frage:
Gruss
Reinhard
Gruss aus dem Norden
von Reinhard
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Steini
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Re: Coppa - selbstgemacht

Beitrag von Steini »

Samba hat geschrieben:Na Siggi,..
und das macht dem Geschmack nichts ? :frage:
Gruss
Reinhard
Nur wenn er Laminat und gelbe Säcke in seinem Ofen verheizt.
„Lieber 100 Stunden umsonst verhandeln, als 1 Minute schießen.“
(Altbundeskanzler Helmut Schmidt)
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Siggi
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Re: Coppa - selbstgemacht

Beitrag von Siggi »

Samba hat geschrieben:
Siggi hat geschrieben:Ich hatte gerade eine Erleuchtung.......
mußte an meinen schimmelden Coppa denken, da kam mir ein alter Schinkenbeitrag aus unserm Forum in den Sinn.
Da ich sowieso den Holzofen noch reinigen mußte habe ich die Asche in einen Sack gepackt und die Coppas gleich hinterher.
Verknotet und durchgeschüttelt.
Ich hoffe, dass die Asche reichlich Feuchtigkeit entzieht, so dass der Schimmel keine Basis mehr hat.
Na Siggi,..
und das macht dem Geschmack nichts ? :frage:
Gruss
Reinhard
In den Wohnzimmerofen kommt nur bestes Holz hinein, noch nicht mal ein chemischer Anzünder wird verwendet.
Grüße vom Siggi

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Samba
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Re: Coppa - selbstgemacht

Beitrag von Samba »

Na dann ist ja gut Siggi...
:hihi:
und ich dachte schon..
Gruss Reinhard
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von Reinhard
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Wolfgang EG
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Re: Coppa - selbstgemacht

Beitrag von Wolfgang EG »

Ähäm ... mein erster Coppa ist auch vorbereitet ... :pfeifend: Nun heißt es Geduld haben.

Wolfgang

PS: Ja, ich weiß, die "Verschnürung" - daran muss ich noch üben .... :rofl:
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Es wurde bisher grundsätzlich immer nur die Wahrheit verboten! Friedrich Nietzsche
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Re: Coppa - selbstgemacht

Beitrag von Siggi »

Ich habe es getan, ich habe einen angeschnitten.

Was soll ich sagen, ich bin begeistert!

Wer probieren möchte bitte PN mit Adresse an mich.
Grüße vom Siggi

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Wolfgang EG
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Re: Coppa - selbstgemacht

Beitrag von Wolfgang EG »

Siggi: :bilder: :bilder: Wie lange hat der schon getrocknet?

Wolfgang
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Siggi
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Re: Coppa - selbstgemacht

Beitrag von Siggi »

Wolfgang EG hat geschrieben:Siggi: :bilder: :bilder: Wie lange hat der schon getrocknet?

Wolfgang
Den haben wir am 16. Nov. beim Nobby gemacht.
Er könnte ruhig noch ein wenig trockener werden, ist aber schon spitze! :sabbern:

Bilder mache ich am Sonntag. :betteln:
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