Material Arbeitsplatte

[Börni]

Wolfgang dann wird es Zeit dass daraus mal ein Tisch wird

[Wolfgang EG]

Fabian, das ist schon seit 10 Jahren ein Tisch ... . Hier mal das Unterteil.

Wolfgang

[Börni]

Wolfgang Du schrubst:

Klaus, so ist es. Ich habe mir für die Küche einen großen Küchentisch aus Lärche gebaut. Die Platte auch aus einzelnen Bohlen, dann Olivenöl einmassiert. Steht jetzt schon fast 10 Jahre.

Wolfgang

auf dem Bild war eine stehende Tischplatte zu sehen - so nahm ich an, dass es seit 10 Jahren mal ein Tisch werden sollte
Sehr schöner Tisch ...

[Hardy]

Börni,

Wenn du nun noch geschrieben hättest, warum er auf dem Boden diese Leisten hat, dann hätte er mit der Tischplatte nach Dir geworfen.

[ovi]

Sehr schöner Tisch ...

Finde ich auch. Und scheinbar gut eingerichtete Werkstatt!

[Wolfgang EG]

... Und scheinbar gut eingerichtete Werkstatt!

Ich habe mich selbst erschrocken ob der leeren Werkstatt .. Und so sauber ... . Naja, da hatte ich auch noch kaum Werkzeuge gehabt. Heute sieht das dort anders aus.

Wolfgang

[Hardy]

Ich möchte ein Foto meiner Werkstatt auch nicht sehen. Zur Zeit ist "Winterbetrieb" und es wird was gebraucht und dann einfach hingestellt. Mann hat eigentlich immer zu wenig Platz. Egal wie groß die ist.

Küchenarbeitsplatte für mich wird auch eine Kostenfrage sein, da ich für die Hobbyküche kein Vermögen ausgeben will und kann.

[Steini]

... Küchenarbeitsplatte für mich wird auch eine Kostenfrage sein, da ich für die Hobbyküche kein Vermögen ausgeben will und kann.

Vielleicht lässt sich daraus was Basteln?

[Hardy]

Steini !

Super Tipp. Das Teil schaue ich mir auf alle Fälle mal an.

[Diavolo]

Hardy - jetzt gib ich auch noch meinen Senf dazu.

Ich habe damals (vor 8 Jahren), als ich die Küche neu eingebaut habe, die Arbeitsplatte mit handelsüblichen Bodenfliesen gefliest...

20150110_01.JPG (167.09 KiB) 8859 mal betrachtet

20150110_02.JPG (155.07 KiB) 8859 mal betrachtet

Ist sicherlich nicht jedermanns Geschmack. Für mich überwiegen die Vorteile:

- kostet wenig
- praktisch, da leicht zu reinigen
- hitzeunempfindlich: einen heissen Topf mal eben vom Herd auf die Arbeitsfläche zu stellen, lässt diese "kalt"
- wenn doch mal was passiert (Topf fällt runter, Fliese kaputt) lässt sich das leicht beheben (Fliese raus, neue rein, verfugt - fertig)

Ich koch nun schon seit langer Zeit fast täglich in dieser Küche - und möchte die Arbeits-"platte" nicht mehr hergeben.
Bei der nächsten Küche mach ichs genauso.

Zur Teigbearbeitung verwende ich sowas (aus Buche):

20150110_03.JPG (131.64 KiB) 8859 mal betrachtet

20150110_04.JPG (142.27 KiB) 8859 mal betrachtet

Dieses Teigbrett wird, wenn es schnell gehen soll, nur mal kurz mit nem Metallschaber "abgeschabt".
Ab und zu mit Spülwasser gereinigt, getrocknet, mit Olivenöl wieder eingeölt - fertig.
Da klebt nix.
Und obwohl ich sonst auch ein Edelstahlfan bin, knete ich Teige lieber auf Holz.



Vielleicht ist ja was hilfreiches dabei für dich.