Brotbackkurs

Aufheizvorgänge, Abkühlen, Backzeiten und Co.
Benutzeravatar
Steini
Administrator
Administrator
Beiträge: 14308
Registriert: Di 2. Nov 2010, 15:46
Wohnort: Herten, i. Westf.
Kontaktdaten:

Re: Brotbackkurs

Beitrag von Steini »

Olaf, schau mal hier: :klickmich:
„Lieber 100 Stunden umsonst verhandeln, als 1 Minute schießen.“
(Altbundeskanzler Helmut Schmidt)
drea1968
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 3161
Registriert: So 23. Mär 2014, 16:38
Wohnort: Aresing

Re: Brotbackkurs

Beitrag von drea1968 »

Steini hat geschrieben:Olaf, schau mal hier: :klickmich:
Ich war schneller... :pfeifend: :pfeifend: :pfeifend: :pfeifend:
:bussi:
Liebe Grüße Andrea
_________________________________________________
Man muss sich mit Brot behelfen, bis man Fleisch bekommt!
Benutzeravatar
Steini
Administrator
Administrator
Beiträge: 14308
Registriert: Di 2. Nov 2010, 15:46
Wohnort: Herten, i. Westf.
Kontaktdaten:

Re: Brotbackkurs

Beitrag von Steini »

drea1968 hat geschrieben:
Steini hat geschrieben:Olaf, schau mal hier: :klickmich:
Ich war schneller... :pfeifend: :pfeifend: :pfeifend: :pfeifend:
:bussi:
Du hast ja auch ein neues Fluggerät ... :rofl: :rofl: :rofl:
„Lieber 100 Stunden umsonst verhandeln, als 1 Minute schießen.“
(Altbundeskanzler Helmut Schmidt)
Benutzeravatar
Novum64
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 9393
Registriert: Di 14. Jan 2014, 18:29
Wohnort: Ebersbach/Fils

Re: Brotbackkurs

Beitrag von Novum64 »

Steini hat geschrieben:
drea1968 hat geschrieben:
Steini hat geschrieben:Olaf, schau mal hier: :klickmich:
Ich war schneller... :pfeifend: :pfeifend: :pfeifend: :pfeifend:
:bussi:
Du hast ja auch ein neues Fluggerät ... :rofl: :rofl: :rofl:
:muah: :muah: :muah: :muah:
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)
errro

Re: Brotbackkurs

Beitrag von errro »

Danke für den Link @ drea und steini,
da ist man 51 Wochen im Jahr zu Hause und dann fällt es genau in unseren Ostsee Kurztrip. Na denke mal das wird nicht die letzte Aktion dieser Art sein.
Eigentlich habe ich schon heftige Bedenken als gelernter Volllaie unter diesen Profis!
Aber wie ich immer sage, Mut zur Lücke.
Euch allen ein schönes Wochenende und gute Backergebnisse.

Lg. Olaf
drea1968
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 3161
Registriert: So 23. Mär 2014, 16:38
Wohnort: Aresing

Re: Brotbackkurs

Beitrag von drea1968 »

errro hat geschrieben:Danke für den Link @ drea und steini,
da ist man 51 Wochen im Jahr zu Hause und dann fällt es genau in unseren Ostsee Kurztrip. Na denke mal das wird nicht die letzte Aktion dieser Art sein.
Eigentlich habe ich schon heftige Bedenken als gelernter Volllaie unter diesen Profis!
Aber wie ich immer sage, Mut zur Lücke.
Euch allen ein schönes Wochenende und gute Backergebnisse.

Lg. Olaf
Olaf, nur keine falsche Bescheidenheit....
Wir haben alle mal angefangen...übung macht den Meister!

Und mal so im Vertrauen unter uns...(verrat es den anderen nicht :pfeifend: ) bei uns geht auch ab und an was schief.... nur wissen wir meistens was wir dann verkehrt gemacht haben, darum postet es kaum jemand... :pfeifend: :pfeifend:
Liebe Grüße Andrea
_________________________________________________
Man muss sich mit Brot behelfen, bis man Fleisch bekommt!
errro

Re: Brotbackkurs

Beitrag von errro »

Hallo Andrea,
hab grad mal schmunzeln müssen! Frag mich mal wie Steini das alles so macht?
Hat fast 12000 Beiträge geschrieben, baut zu Hause um, backt, brät, wurstet und braut Bier und geht wahrscheinlich nebenbei auch noch arbeiten! :respekt:
Da kann man nur den Hut ziehen!
Aber das bekomm ich auch noch irgendwie hin, mit dem Sauerteig.
Bin ja nicht so leicht unter zu kriegen.

Lg. Olaf
Antworten

Zurück zu „Backvorgänge im Steinbackofen“