Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

da sage ich mal wieder ----> hier wird nicht GEKLECKER sondern GEKLOTZT !!!!!!!



ziehst Du komplett um in die Sommerküche ??? ....sieht sehr nobel und hochwertig aus ....

bin mal auf Deine Backergebnisse gespannt........

Da werd ich ja ganz rot von....


Geklotzt wurde höchstens bei der Feuerschutzplatte.
Satte 28mm, da wird selbst der Feuerbeschauer glänzende Äuglein kriegen.
Da der Ofen nicht geprüft ist, waren Vorgaben einzuhalten.
Das doppelwandige Kaminrohr wäre ab Dachoberseite zwingend gewesen.
Komplett durchgängig konnte ich Alles selbst machen und Sparte rund 1500 Euro gegenüber
der Kaminbauerofferte.

Und der Ofen ist eine individualisierte Ossi-Kiste.
So Handgestrickt das es schon wieder Charme hat.
Innen ein Gewölbe ähnlich Häussler, komplett mit 6cm Schamott
ausgekleidet. Und mit 6cm Steinwolle isoliert.
Selbst bei 280Grad war die Blechverkleidung noch kalt.

Nächste Woche habe ich wieder ein paar Tage frei, dann wird Eingeheizt
und die ersten Versuche mit Brotbacken gemacht.
Wäre doch gelacht wenn ich die Oberhitze nicht hinkriege.


So, muss Holz spalten, der Ofen hat lieber Kleingespaltenes.


Verschneite Grüsse
Patrick

ptpat hat geschrieben:
Und der Ofen ist eine individualisierte Ossi-Kiste.

Die "Ossis" hams halt drauf

Iceman hat geschrieben:

ptpat hat geschrieben:
Und der Ofen ist eine individualisierte Ossi-Kiste.

Die "Ossis" hams halt drauf

... er meint bestimmt aus der

OST-Schweiz.....



... ich glaube nicht dass er unsre OSSI´s (quasi dich ICEman) meint ... - oder ??

Iceman hat schon recht.
Ein Ossi ist auch für uns Schwyzer ein Ost-Deutscher.

Hab doch eingeheizt, Bilder gibt's später.

Gruss
Patrick

Siehste, Hoiner... ich hatte recht

Iceman hat geschrieben:

ptpat hat geschrieben:
Und der Ofen ist eine individualisierte Ossi-Kiste.

Die "Ossis" hams halt drauf

NA KLAR ICEMAN !!!!!!!!! das habe ich so direkt ja nie bezweifelt...



... nicht alle OSSI´s ham´s drauf ... , das wäre zu pauschal... ABER diejenigen die so sind wie DU schon...

.. mach´ weiter so...

hoinersoiner hat geschrieben:[ABER diejenigen die so sind wie DU schon...

.. mach´ weiter so...

Nu mach ma halblang ...

WARUM ???

wenn´s ernst gemeint is .......

So, zwei Backtage hab ich bereits durch.

Beim Ersten gab's Dinneten und dann Weizen/Dinkel/Kartoffelbrot: