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Re: Kokosmakronen

Verfasst: Sa 12. Okt 2013, 23:23
von wursti
Hallo Clarissa
Gegen den Geschmack ist nichts einzuwenden .
Hab jetzt ein paar offen in der Küche stehen lassen , zum opfern .
Den Rest hab ich versteckt vor der Meute , hatte ja die 4 fache Menge angerührt . :hihi:

Re: Kokosmakronen

Verfasst: Mo 14. Okt 2013, 09:42
von Gartensummse
Übrigens.....Wir haben gestern wieder für Nachschub gesorgt und ein paar Bleche Makrönchen gebacken. :koch:

Dabei haben wir einen Versuch gestartet und ein paar Hartbrandklinker auf die Backfläche gelegt, worauf dann die Bleche mit den Makrönchen kamen. Dadurch haben wir vermieden, das sie am Boden nicht zu dunkel wurden und gleichmäßiger durchgarten, sozusagen in einer art Umluftverfahren. ;)

lG Clarissa