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Re: Zwiebelkuchen
Verfasst: Fr 16. Okt 2015, 08:20
von baku
Andrea...das sieht aber lecker aus
Was nimmste denn da für einen Teig? Kenne den Zwiebelkuchen auch mit Brotteig.
Und dein Riesenblech....da stand wohl die ganze Nachbarschaft Schlange
Re: Zwiebelkuchen
Verfasst: Fr 16. Okt 2015, 11:07
von drea1968
Ich nehme einen ganz normalen Hefeteig. Habe ein kg Mehl genommen, ein Würfel Hefe und die restl. Zutaten mengenmäßig von Steinis Pizzarezept..
Re: Zwiebelkuchen
Verfasst: Fr 16. Okt 2015, 20:46
von Calimera
Boah, so lecker dein Zwiebelkuchen, Andrea
Am Samstag wird wieder angefeuert. Mal schauen, ob ich es schaffe, neben dem Andern noch einen Zwiebelkuchen zu backen
Re: Zwiebelkuchen
Verfasst: Sa 17. Okt 2015, 22:00
von Gerd_Ostsee
Ihr lieben......
Eure sensationellen Zwiebelkuchen haben mich / uns dazu animiert auch mal googlehupf 's Rezept nach zu backen....
und ........ sensationell! Schmeckt super lecker wie früher in der alten Heimat (da wo Rhein u Mosel sich "küssen")
Hatte etwas Teig zuviel und habe davon noch 4 Teigbrötchen gebacken da es vorneweg noch ein Zucchinicremesüppchen gab.
Danke für das tolle Rezept
Beste Grüße Gerd
Re: Zwiebelkuchen
Verfasst: Sa 17. Okt 2015, 22:29
von Calimera
Gerd, der sieht aber auch Oberlecker aus
Heute gabs Dinnete aus dem Holzbackofen. Ein Teil des Teiges habe ich für einen Zwiebelkuchen abgezweigt.
Re: Zwiebelkuchen
Verfasst: Sa 17. Okt 2015, 22:35
von Gerd_Ostsee
Danke Calimera,
Das sieht lecker aus bei Dir!
Viele Grüsse