Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

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Habe fertig .
Anschnittbild folgt noch .

Hallo Wursti,

ganz tolle Brote sie werden immer perfekter.Ich glaube Du willst

den Steini Konkurrenz machen.

Meine Meinung Hut ab

Nette Grüße aus dem Saarland
Feuergerd

Hallo Gerd
für das Kompliment .
Dem Steini Konkurenz machen da bin ich noch Meilen entfernt , denke mal Steini und Backfuzzi / Richard sind da eher auf einem Level .

Hier noch das Anschnittbild , das Brot war noch etwas zu frisch .

wursti hat geschrieben: Dem Steini Konkurenz machen da bin ich noch Meilen entfernt

Hallo wursti,

wenn man bedenkt, dass Du erst vor kurzem so richtig mit Brotbacken angefangen hast,
sind Deine Ergebnisse echt spitzenmäßig!

Da brauchst Du Dich nicht zu verstecken.

Danke Diavolo
Aber backen tu ich schon seit fast 40 Jahren ,
nur Brot ist Neuland / vor allem mit Sauerteig .

Das wirken muss ich noch üben , oder mir irgendwann mal richtig zeigen lassen .

Dieter, so langsam wirst du mir unheimlich!









































Topp Ergebnis, weiter so!

Boah ich werd rot , ein Kompliment vom Cheffe persönlich .

wollte eigentlich nur mein Rezept kontrollieren , ob es reproduzierbar ist und fehlende Bilder nachreichen .

Bei dem Brötchenteig danach , haben sich wieder die Knethaken verabschiedet / Totalschaden .

Hallo Wursti!

Meinst Du nicht das Du Dich unter Wert verkaufst.

Gut die von Backfuzzi und Steini sehen wie gemalt aus,aber Deine Brote sehen Farben und den Aussehen,

genau so gut aus .

Gruß aus dem Saarland
Feuergerd

Hä , was ist hier los ?
Bekommt ihr noch Geld von mir oder braucht ihr eine neue Niere ?

Spässle



Okay , irgendwann steige ich auf zu unseren Backpäpsten .
Aber bis dahin übe ich noch ein bischen .