Ich steige bei euch noch kurzfristig ein.
Habe gerade den 1. Vorteig angerührt.
Selbst bei doppeltem Rezept sind das recht ungewöhnliche Mengen
War auch kurz in Versuchung den 2. Vorteig gleich mit anzurühren; so mit 1/3 der Hefe in den 1. Vorteig;
2/3 in den 2. Vorteig. Hab es dann doch lieber gelassen.
Wenn ich die 24 Stunden kalte Führung weglasse, kann ich morgen Abend backen.