Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Wirklich tolle Bräter....aber auch ein stolzer Preis mein lieber Schwan

Sicher waren die Roste teurer als die Bräter?

Es gibt ja jetzt hier schon ein paar "Erfahrungswerte" bei der Zubereitung eines Spanferkels im SBO.
Ein paar von euch haben sich für die Wanne noch einen Rost anfertigen lassen, andere haben keinen.
Wie sind eure Erfahrungen damit? Braucht man unbedingt einen oder kann das Schweinderl auch am Boden liegen?

Hi chris,
meine Nirostawanne hat kein Rost, ebensowenig wie der Schmortopf, welchen ich für normale Dinge gebrauche.

Hallo Michl,

mich interessiert das Thema auch - heißt, das Schwinderl kann einfach so auf den Bräterboden ohne Roste aufgelegt werden - oder?

Hi Fabian,
ich behandele den Frili wie jeden anderen Schmorbraten. Er wird angebraten, dann lege ich Gemüse darunter und fülle Wein, Bier oder auch nur Wasser nach. Ich habe vor einiger Zeit hier im Forum darüber berichtet. Aber auch andere Vorgehensweisen werden zu leckeren Speisen führen, ich jedenfalls verzichte auf ein Rost im Bräter.

Golo hat geschrieben:

hoinersoiner hat geschrieben:unn

quanda Kosta nun endgültig FREI HAUS ???

Tuto kompleto 500 Teuronen

Das ist doch mal eine Hausnummer, so viel hat mein ganzer SBO nicht gekostet.

Aber man sieht den Teilen auch an, dass sie echt edel sind bei einer spitzenmäßigen Verarbeitung.

Ich sach nur: Fiat oder Mercedes!