Bizerba Aufschnittmaschine

[googlehupf]

Hallöchen John,
nix zu machen,das Gerät ist ihr,egal in welcher Farbe, einfach zu groß Ausserdem haben wir keine 380 Leitung in der Küche

Sagte ich doch. Ne 5er in einer "normalen" Küche geht echt ned. Dafür gibts ja die 6er Und die 230V sind jetzt kein Hexenwerk.
Irgend so einen Kondensator rein, bisschen was umgeklemmt und fertig.
Der Verlust der Anlaufkraft ist zu verschmerzen, da man ja üblicherweise die Wurst erst schneidet nachdem die Maschine läuft

Ja, ist kein Hexenwerk - so'ne Umrüstung von 380 auf 220 Volt.
Irgend jemand wollte mir dabei behilflich sein.
Wer war das noch mal?

[Fliegenbackjeck]

Haaaalllöööööchen,
wie es genau geht würde mich auch interessieren das wäre doch mal ein Einstellkriterium ,oder?
MfG Nobby...

[JohnDooe]

Also gut... ich schau mal... bei den letzten beiden Maschinen konnte ich nicht mehr lesen welche Kapazität der Kondensator hatte

Ich versuchs rauszubekommen.

Ich weiß aber noch, daß er beim Conrad unter 10 Euro gekostet hat

[Fliegenbackjeck]

Un? Schon geschaut?
MfG Nobby...

[JohnDooe]

ne sorry hab echt grad anderes um die Ohren... isses akut bei Dir?

[Siggi]

Na klar!

[Hochrheinbahner]

Hallo,
Steinmetzschaltung wikipedia.

Viele Grüße vom Hochrheinbahner Gerd aus dem Südschwarzwald

[Hochrheinbahner]

Leider hab ich es nicht reingebracht, ist PDF

attachment=0]steinmetzschaltung.pdf[/attachment]

[wursti]

Nobby , Schatzi Hasi Putzi Mausi
Mach doch mal ein Foto von dem Typenschild mit den Leistungsdaten von der Gerät und tüdel das hier rein .
Anhand der Watt-Zahl wird der Kondensator berechnet .


Wenn du den Häcksler verticken willst , würde ich den nicht selber umbauen .
Gewährleistung Gefährdung bla bla bla , oder du lässt da einen autorisierten Elektriker dran .


Ansonsten wie Gerd schon sagt : Steinmetzschaltung .

[Hochrheinbahner]

Hallo Dieter,
genauso , finde das das gut wenn du als Techniker auch deine Meinung dazu gibst, denke wir zwei haben da schon eine gute Erfahrung gemacht.
Die Stärke des Kondensators dürfte im mittleren Bereich liegen so ca. um die 50 µF liegen, aber wie john es schon sagte deine Wurst wird ja nur in die schon laufende Maschine gesteckt, da dürfte der Anlaufstrom nicht so groß sein .

Viele Grüße vom Hochrheinbahner Gerd aus dem Sürschwarzwald