Funktion Gärkörbchen

[Backwahn]

Ich hab mit den Holzschlifformen auch gute Erfahrungen gemacht, besonders die ovalen geben eine schöne Brotform.
Die Runden sind sehr niedrig, aber bei "stabilem" Teig passt's schon.

[Mäxle]

Habe mir bei Teeträume 3 x 1,5 kg und 3 x 2,0 kg Holzschliffkörbchen in lang oval bestellt. :erledigt:
Sind bei brotformen.de zwar etwas billiger, dafür die Versandkosten von 9,90 € wieder recht hoch und so gleicht es sich fast wieder aus.


Man oh man, ich hab doch tatsächlich rumgesucht, aus welchem Holz die Körbchen gemacht sind

Mein Mann: "Das ist Holzstaub !!!"

und ich konnt's nicht glauben

[paulinchen]

Als ich meine G.-Körbe gekauft habe,eine Adresse im Netz die gar nicht so Teuer war, aber als die Körbe dann kamen, sollte ich noch 15,- Euro zuzahlen weil ich nicht eine bestimmte Menge gekauft habe. Leider finde ich die Adresse nicht wieder, vielleicht sind sie auch vom Markt verschwunden weil so komische Geschäfts-gebahren.???

[paulinchen]

Wenn ich so rumgucke, sind die Körbe doch schon um einiges Billiger geworden, ich habe um das doppelte für ein normales Körbchen 750 gr. bezahlt, ist aber schon 6-7 Jahre her.
Meine Körbe sind wie ich meine aus Presspappe.Wenn man genau hinsieht, ein Netz und dann irgenwie ein Schlamm aus Presspappe so wie wenn ein Bein eingegibst wird.Versteht mich Jemand??hihihi
Aber Egal, sie sind gut und Robust was ich damit rumhantiere, und wie oft sie mir schon hingefallen sind ,,,sind sie absolut gut und fest.

[Mäxle]

Paulinchen,
habe mich "schlau" gemacht, ist tatsächlich das Verfahren, mit dem auch Pappe hergestellt wird.
Und mit dem Holzstaub hatte mein Mann auch recht, ist Holz-schleif-staub, in Form gepresst.

Recht vereinfacht ausgedrückt

[paulinchen]

Hey mäxle
Da sieht man mal wieder, wir kriegen alles raus egal wer-wie-was-
Ich denke auch es ist sowas wie Eingeschlempte Pappe, aber sehr Stabil, wie ich schon sagte wie oft mir die Dinger aus der Hand fallen es ist nicht zu glauben das die nicht zebrechen oder eine Macke kriegen.deshalb sollte man auch vorsichtig mit Feuchtigkeit sein.

[Steini]

Als ich meine G.-Körbe gekauft habe ...

Wie bitte schön sehen G.-Körbe (gesprochen: GePunkt Körbe) aus?

[paulinchen]

Steini

tztztz ich meinte GÄR-Körbe

wir Frauen denken gar nicht an so etwas :

[Steini]

Achso, Gärkörbe sollte das bedeuten.

Sorry, dann habe ich dich missverstanden!

[paulinchen]

Ja Sicher