19. OCM - Bratkartoffeln

[drea1968]

Bratkartoffeln mit Spiegelei - das Rezept dürfte bekannt sein...

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Grüße,
ovi

Wie hast du denn das Spiegelei gemacht????

[Calimera]

Bratkartoffeln mit Spiegelei - das Rezept dürfte bekannt sein...

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Grüße,
ovi

Wie hast du denn das Spiegelei gemacht????

Eine sehr gute Frage, Andrea
Das würde mich jetzt auch brennend interessieren.

Also, Ovi, bitte mit genauen Zubereitungs Angaben

[Novum64]

Die Damen wollen es heute aber wieder ganz genau wissen.

[ovi]

Spiegelei macht man in Ostwestfalen in der Bratpfanne.
Es darf auch eine Männerpfanne sein:

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Man sollte die Eier etwas behutsamer behandeln, das ist immer besser...

Grüße,
ovi

[Novum64]

Ovi, ich gehe ja mit deinen Aussagen konform.
Aber was um alles in der Welt ist eine Männerpfanne?
Eine mit 2 Eiern?

[ovi]

Männerpfannen sind die, die meine Frau nicht aus dem Schrank holt, weil sie ihr zu schwer sind

[Frank-HBO]

Männerpfannen sind die, die meine Frau nicht aus dem Schrank holt, weil sie ihr zu schwer sind

[Novum64]

Dann ist die Frau zu schwach.
Ab mit ihr in die Muckibude.

[Diavolo]

Heute abend gabs: Bratkartoffeln.
Mit frittierten Zwiebelringen, Rotweinsauce und einer Sättigungsbeilage, bestehend aus Onglet vom Hereford-Rind.

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[drea1968]

So, das Beste kommt zum Schluss....

Hier sind unsere Bratkartoffeln, aus frischen Kartoffeln mit Gemüsezwiebeln und Schinkenspeck, verfeinert mit Pesto Aglio e Peperoncino

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Bratkartoffel2.jpg (169.43 KiB) 10864 mal betrachtet