Hallöchen

[Nele2006]

hab mich kürzlich angemeldet. Habe zwar keinen Steinbackofen. Leider. Aber auf dem Balkon geht das nicht so gut.
Bin ich hier jetzt das einzige Mädel unter den Jungs? Dann hätte ich doch ein bisschen Angst. Scherz beseite, ich muss noch viel lernen in Sachen Brotbacken und hoffe hier Anregungen und Hilfe zu bekommen. Backe meistens meine Brote auf einem dicken Brotbackstein, der hat natürlich leider nicht die selben Eigenschaften wie ein Steinbackofen im Garten. Wäre aber nicht zu verachten, wenn die Brote so ähnlich aussehen und auch schmecken wie im Steinbackofen. Das wäre mein Ziel.

[Hardy]

Na wer sachts denn. Hier ist sie ja die Vorstellung der Nele.

Ja, dann lies mal schön mit. Ich backe zur Zeit auch ausschl. im EBO mit Ober- und Unterhitze (ohne Stein). Bin aber mit den Ergebnissen zufriedener als mit dem was man so landläufig hier im Shop kaufen kann.

Gerade Gestern wieder 2 Brote gezaubert und heut schon ein halbes davon verputzt. Kross - knusprig - herzhaft - wohlschmeckend.

Willkommen.

Hier ein Link zu meinem Lieblingsbrot

könnte sein, daß der alte Link nicht mehr geht, dann sollte das hier helfen

[Klaus]

Wunderbar ....es ist eine Frau zu uns gestoßen. Das hebt doch glatt das Niveau.....*grins*

Herzlich willkommen in unseren Reihen und viel Spaß beim backen mit den EBO!

[Siggi]

Hallo Nele!
Ein herzliches Willkommen bei den n

[kliff]

Hallo Nele,

herzlich Willkommen bei den

Ich habe auch noch keinen Steinbackofen. Aber Bilder kannst Du trotzdem gerne einstellen

LG Volker

[chris]

Hallo Nele,

herzlich bei den n

[Manfred]

Hallo Nele

Herzlich willkommen im Forum der Hier wird dir geholfen.

Viele Grüße aus dem schönen Oberbayern
Manfred

[Stone Forno]

Von mir auch Herzlich Willkommen

Hardy, wir versuchen artig zu sein

Und neme so dumm ze scwetzen ok.

[Bernd]

Hallo Nele,

auch von mir herzlich willkommen bei denn n

Bernd aus Neulingen

[Iceman]

Hallo Nele,
willkommen bei uns im Forum!