Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Das 13. ist noch nicht ganz vorbei und schon habe ich eine Idee fürs nächste -> wie wäre es mal mit selbstgemachten Laugenbrezn ?

... bin Dubai!

Hallo,

würde mich auch mal gerne an einer OBM beteiligen.
Obwohl Brezn nicht so ganz typisch Norddeutsch sind.

Ich mache wieder mit..


Nette Grüße aus dem Saarland
Feuergerd

Laugenbretzeln ?
Wie wäre es mit Laugengebäck allgemein , denke da direkt an die kurze Variante Baguett mit den groben Salzkörner obendrauf

Mache mir nur gerade Sorgen wegen der Zutaten , ist Natronlauge eigentlich frei käuflich ?

wursti hat geschrieben:Laugenbretzeln ?
Wie wäre es mit Laugengebäck allgemein , denke da direkt an die kurze Variante Baguett mit den groben Salzkörner obendrauf

Mache mir nur gerade Sorgen wegen der Zutaten , ist Natronlauge eigentlich frei käuflich ?

Laugengebäck ist passend und ja, die Natronlauge ist frei verkäuflich.
Man bekommt sie als Natronplättchen, die in Wasser aufgelöst werden (www.backstars.de).

Hm , kann ich zwar dort nicht direkt entdecken aber kein Problem .

Hab schon ne Alternativquelle :
http://www.ebay.de/itm/Brezenlauge-Brez ... 5401a66ad8

Schau mal hier, du Blindfisch ...

Brezellaugenperlen

und das trotz Brille .
Auf dem erstem Blick nichts , also mit der Suchfunktion als :
Natronplättchen .......... nix
Natronlauge ......... auch nix
klick auf ebay .. ah da .. erledigt

geht doch , muss eh bei Teeträume noch was holen ist also die Gelegenheit .

wieso teeträume? Mein Link geht auf backstars.