direkte und indirekte befeuerung

[holzmichel]

Hallo ,Ich habe schon ein bisschen rumgesucht, aber noch nichts gefunden. Deshalb gehe ich davon aus, das die meisten hier einen ofen mit direkter befeuerung haben. Ich habe mich noch nicht entschieden. Hat jemand von euch einen ofen mit indirekter Bef. ? Ich habe mir schonmal einen auf Rügen angeschaut. War aber für Brot nicht geeignet,zu viel Hitze von unten.Jetzt brauche ich Euren Rat .Danke

[holzmichel]

Keine kommentars Schade.

[TJP1976]

Manchmal dauern Antworten auch mal etwas länger
Hast Du Bilder von dem Ofen aus Rügen?
Weshalb war die Unterhitze zu stark; HÄTTE ER LÄNGER RUNTER KÜHLEN MÜSSEN?
Fragen über Fragen....
Holzbackofen in Form eines "Ramsters" sind indirekt befeuert und dennoch zum Brot backen geeignet.

[wursti]

Hallo Holzmichel
Nur mal so als Tip , vielleicht stellst du dich erstmal vor :
viewforum.php?f=22
ist hier so usus .

Wir sind da ein bischen wie ne Jungfrau , wir wollen erst gestreichelt werden bevor wir uns öffnen .
Denke aber mal der Hauptteil nutzt die direkte Befeuerung .