Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Können die Experten mir helfen...
Muss Freitag 10 Fladenbrote backen und habe noch kein ordentliches Rezept...
Wenn es geht nicht so aufwendig.
Danke im Vorraus
Gruss
Reinhard

Hallo Samba,

Fladenbrot habe ich noch keines gebacken, aber die Suche spuckte dieses aus.

Hoffe geholfen zu haben.

Samba hat geschrieben:Können die Experten mir helfen...
Muss Freitag 10 Fladenbrote backen und habe noch kein ordentliches Rezept...

Türkische Fladenbrote oder Focaccia?

Hallo Samba,

vielleicht ist was für dich dabei, Rezepte von Ketex und Lutz Geißler (Plötzblog)

Nein kein Focaccia...
das ist ja ein Italienischer Pizzateig
Eher Türkisches Fladenbrot..
Gruss
Reinhard

Ich hab schon öfter mal so was gemacht:

http://da-deifi-kochd.blogspot.de/2013/ ... behor.html

Das ist relativ unkompliziert und gelingt immer.
Es ist eigentlich eine "Gyros-Semmel", aber:
wenn Du grosse Fladenbrote brauchst - einfach die Mengen erhöhen.

Irgendwie ist mein Fladenbrot nichts geworden...
Zu hart zu dünn und überhaupt kann man jemanden mit erschlagen .
Das muss ich noch üben.
Gruss
Reinhard