Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo zusammen,
habe mich heute neu angemeldet, vielen Dank für die Zulassung.
Wir planen aktuell unseren Garten neu. In diesem Zusammenhang möchte ich einen Holzofen mit einem Dach
im Garten integrieren. Der Grundaufbau Bodenplatte, Unterbau ist soweit klar. Wo ich viele Fragezeichen habe, ist der eigentliche
Backofen. Welche Schamottsteine bzw. welchen Schamottmörtel darf man für den Backofen verwenden?
Das Backgut kommt ja direkt mit in Berührung. Wo ich mir auch noch nicht klar bin, welchen Ofentyp ich wählen soll.
Feuerstelle unter dem Backraum oder die Feuerstelle im Backraum. Hier gibt es bestimmt viel regeln zu beachten.
Außerdem suche ich noch Ideen für die Gestaltung des Holzofens. Ich glaube, dass hier im Forum schon etliche Themen behandelt und diskutieret wurden.
Werde einfach die Suchmaschine aktivieren.
Für Ratschläge wäre ich dankbar.

Schönen Abend

Gruß Martin

Herzlich hier im Forum,

erst mal alles durchforsten, da werden schon viele Fragen beantwortet, und wenn immer noch Unklarheiten sind, hier sind echte Profis am Werk, da werden sie geholfen!

Viel Spaß!

Servus Namensvetter und herzlich willkommen hier im Forum.
Es ist völlig klar, dass so ein Projekt Fragen aufwirft. Und je präziser die gestellt werden um so aussagekräftiger werden die Antworten.
Mein Tipp: Durchs Forum arbeiten und viel lesen. Dann werden einige Zusammenhänge ganz schnell klar.

Beispielsweise ist ein indirekt beheizter Backofen schwieriger zu bauen als ein direkt beheizter.

Noch einer - Willkommen !

Servus, Martin!

Willkommen bei uns!

Nutze mal die Sufu (Suchfunktion), da findest du schon einiges!

Willkommen bei den

Servus, Martin!,

ein herzliches Willkommen bei den n.

Du wirst Dich hier wohlfühlen und für dein Ofenprojekt

wünsche ich Dir „gutes Gelingen“!


Herzliche Grüße aus dem Saarland
Feuergerd

Super, dass hört sich ja gut an.
Da werd ich mal die Suchmaschine quälen.

Schönen Abend.

Gruß Martin

Hi Martin,

zuerst einmal herzlich Willkommen!


... Quäle uns mit Fragen ...

und nicht vergessen:

Servus Martin,


WILLKOMMEN im Klub der

Hier biste richtig, da wird einem geholfen

Viel Spass beim Planen, den habe ich immer noch

Aber ist schon sehr wichtig




LG aus Unterfranken
Kurt