Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo Leute,

heute haben wir die Zwischenplatte gegossen, d.h. in ca. 6 Wochen geht es an Eingemachte

Ich bin mir jedoch noch nicht ganz sicher ob ich einen Kuppel- oder Tunnelofen aus Schamotte bauen soll.

Jetzt habe ich in einem Projekt gesehen, dass es bei schamottshop.de Bausätze für Schamotte-Tunnelofen gibt.
Für mich wäre der Größte mit 75x90 cm Backfläche interessant - kostet allerdings auch ca. 1700€.

Mich würde jetzt mal interessieren, ob das preislich gerechtfertigt ist oder nicht.

Bzw. interessiert mich auch die Frage ist Tunnel aus Schamotte besser als Kuppel aus Feuerbeton?


Für ein paar Tipps wäre ich sehr dankbar!!

Also für meinen Selbstbau Tunnel aus Schamott (90x90) habe ich so ganz grob die hälfte gezahlt also 1700 sind, find ich schon recht happig...
Musst du den Tunnel dann nur noch "draufstetzen" oder auch noch zusammenbauen?

Bzgl. Schamott vs. Feuerbeton: ich sag mal aus dem was ich hier so alles gelesen habe würde ich mal sagen das du bei Feuerbeton ein höheres Risiko an Riss Bildung hast. Bei meinem Schamottunnel habe ich zwar "Risse" aber nur wenn angeheizt ist, wenn er wieder kalt ist schließen sich diese wieder. Das ist ganz normal da es ja nicht überall gleich warm ist und sich das Material deshalb ausdehnt.
Preislich schenkt es sich auch nicht viel. Von der Verarbeitung her hab ich kein Vergleich..

Jossel hat geschrieben:Also für meinen Selbstbau Tunnel aus Schamott (90x90) habe ich so ganz grob die hälfte gezahlt also 1700 sind, find ich schon recht happig...
Musst du den Tunnel dann nur noch "draufstetzen" oder auch noch zusammenbauen?

Bzgl. Schamott vs. Feuerbeton: ich sag mal aus dem was ich hier so alles gelesen habe würde ich mal sagen das du bei Feuerbeton ein höheres Risiko an Riss Bildung hast. Bei meinem Schamottunnel habe ich zwar "Risse" aber nur wenn angeheizt ist, wenn er wieder kalt ist schließen sich diese wieder. Das ist ganz normal da es ja nicht überall gleich warm ist und sich das Material deshalb ausdehnt.
Preislich schenkt es sich auch nicht viel. Von der Verarbeitung her hab ich kein Vergleich..

Vielen Dank für deine Einschätzung!

Hier noch einmal ein Link zu dem entsprechenden Bausatz: http://www.schamottshop.de/product_info ... -SBO7.html

Im Prinzip ist da so weit alles dabei - das Schöne bei dem Bausatz wäre, dass alle Steine bereits zugeschnitten sind;
Ein solcher Keilstein alleine kostet dort auch 3,60 €.

Gibt es zufällig eine Projektseite von deinem Ofen?

Projektseite gibt es: viewtopic.php?f=23&t=2874

Vorteil an dem Bausatz wäre das die Isolierung bereits auch dabei ist. Einen weiteren Nachteil sehe ich aber darin, das dort die Mauern gerade hoch gehen und dann quasi nur noch der "Deckel" draufkommt beim Ofen gilt aber Je weniger Ecken und Kanten desto besser.
Ich persönlich würde eher zum Selbstbau tendieren aber das hängt natürlich auch immer ein bisschen von einem selbst ab.

Jossel hat geschrieben:Projektseite gibt es: viewtopic.php?f=23&t=2874

Vorteil an dem Bausatz wäre das die Isolierung bereits auch dabei ist. Einen weiteren Nachteil sehe ich aber darin, das dort die Mauern gerade hoch gehen und dann quasi nur noch der "Deckel" draufkommt beim Ofen gilt aber Je weniger Ecken und Kanten desto besser.
Ich persönlich würde eher zum Selbstbau tendieren aber das hängt natürlich auch immer ein bisschen von einem selbst ab.

Danke für den Link!

Jetzt muss ich aber mal blöd Fragen: Hast du da nicht genau diesen Bausatz verwendet??

EDIT: Ahh - nee, sieht doch anders aus.
Aber hast du die Steine einzeln gekauft oder war das auch ein Bausatz - wenn ja, wo hast du den gekauft?

Ich hab sie in Soufflenheim in Frankreich gekauft. Die Öfen sind dort aber nicht "ausgeschrieben" sondern man sagt was man will, welche Größe etc. und dann sucht man sich mit dem Verkäufer das ganze Zeug das man für den Ofen benötigt zusammen

Jossel hat geschrieben:Ich hab sie in Soufflenheim in Frankreich gekauft. Die Öfen sind dort aber nicht "ausgeschrieben" sondern man sagt was man will, welche Größe etc. und dann sucht man sich mit dem Verkäufer das ganze Zeug das man für den Ofen benötigt zusammen

Danke für den Hinweis?
Meinst du das kann man auch online mit Versand regeln? Nach Frankreich ist mir dann doch etwas zu umständlich

Ich hab mich noch einmal im Schamotteonlineshop umgesehen, weil du sagtest dass die Ecken nicht so der Hit sind.

Es gibt dort auch (deutlich) günstiger Gewölbeöfen (http://www.schamottshop.de/index.php/ca ... oelbe.html)

Wäre es evt. sinnvoller einen solchen Bausatz zu nehmen und eben das Zubehör (Dämmung usw.) einzeln zu kaufen?
Ich würde diesen dann ebenfalls noch mit Klinkern ummauern und eine Schüttdämmung anbringen.
Auch eine andere Türe würde ich vorziehen. Vielleicht kann man die ja bei Bestellung rausnehmen.

Wäre für ein paar Tipps sehr dankbar.
Vielleicht hätte jemand noch eine andere Adresse wo es solche Komplettsets gibt bzw. kann generell eine Einschätzung zu den Öfen abgeben.

Vielen Dank schon mal!

Schau mal hier vorbei ->

http://steinbackofenfreunde.de/forum/vi ... =23&t=2574

Diese Firma bietet auch Tunnelöfen an. -> http://www.holzbackofen-polen.de/

Letztens in der Bucht gesehen ca. 60x90 cm 249€+99€ Versand.
-> http://www.ebay.de/itm/Holzbackofenbaus ... 1c5609f57a

TJP1976 hat geschrieben:Schau mal hier vorbei ->

http://steinbackofenfreunde.de/forum/vi ... =23&t=2574

Diese Firma bietet auch Tunnelöfen an. -> http://www.holzbackofen-polen.de/

Letztens in der Bucht gesehen ca. 60x90 cm 249€+99€ Versand.
-> http://www.ebay.de/itm/Holzbackofenbaus ... 1c5609f57a

Falsch machen kann man mit sei einem Schamotte-Set nichts, oder?

Bzgl. Schamotte Qualität usw?

Dämmmaterial würde ich dann doch lieber separat kaufen als im Set.

Hallo,

etwas spät, aber schau Dir mal http://www.sundaygrill.com/it/expert/pr ... a-100.html an. in den Größen 80cm, 100cm und 120 cm Innendurchmesser.
die gibt es im Netz für ca. 1200 €
Hab ich auch verbaut viewtopic.php?f=23&t=3110&start=10

Viel Erfolg