Wieder ein Gasgrill
Verfasst: Fr 25. Sep 2015, 10:58
Hallo Gemeinde,
ich bin auch mal wieder im Forum unterwegs, war lange abstinent.
Ich hab mir nun doch wieder einen Gasgrill zugelegt, einen Tenneker TG2. Ich hatte ja schon mal einen (anderen), war nicht so zufrieden damit und hab ihn wieder verkauft.
Jetzt konnte ich nicht vorbeigehen, seit 2 Wochen steht er bei mir
...
Hat jemand hier Erfahrung mit einem Gasi? Wie macht man z. B. Fleisch (Rind oder Schwein) darauf? Scharf anbraten und dann indirekt? Oder direkt? Bei wieviel Grad? Oder erst indirekt und dann das "Branding"?
Fragen über Fragen...
Hähnchen hab ich schon gemacht, indirekt, nur am Schluss kurz direkt für eine knusprige Haut
.
Vielleicht kann mir jemand helfen?
ich bin auch mal wieder im Forum unterwegs, war lange abstinent.
Ich hab mir nun doch wieder einen Gasgrill zugelegt, einen Tenneker TG2. Ich hatte ja schon mal einen (anderen), war nicht so zufrieden damit und hab ihn wieder verkauft.
Jetzt konnte ich nicht vorbeigehen, seit 2 Wochen steht er bei mir
...Hat jemand hier Erfahrung mit einem Gasi? Wie macht man z. B. Fleisch (Rind oder Schwein) darauf? Scharf anbraten und dann indirekt? Oder direkt? Bei wieviel Grad? Oder erst indirekt und dann das "Branding"?
Fragen über Fragen...
Hähnchen hab ich schon gemacht, indirekt, nur am Schluss kurz direkt für eine knusprige Haut
.Vielleicht kann mir jemand helfen?