Hat sich hier "Weibsvolk" eingeschlichen?Bojar hat geschrieben:Hallo,
meiner Meinung nach wird hier http://www.homebaking.at/sauerteige/ die beste Erklärung abgegeben.Auch die anderen Beiträge und Rezepte sind sehr gut erklärt,viel Hintergrundwissen über das Brotbacken.
LG Sabine ( Frauchen von Bojar )
Spaß....Willkommen Sabine!
Viele Wege führen nach Rom! Dietmar ist schon super, da er sein Wissen gerne weitergibt!
Diese Seiten sind eigentlich "Pflichtlektüre" für das Backen mit Sauerteig:
Plötzblog
Homebaking
der Sauerteig
Dann noch ein paar Bücher und alles ist gut!