Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

i Gude zusammen, da ja heute mein Gravad Lachs fertig ist hatte ich mir für heute Abend was überlegt und auch das passende gefunden.


Rezept dazu.

4 x Laugenstangen Teiglinge tiefgefroren TK Ware aus dem Supermarkt.
Sesamsaat
1 x kleine Paprika
200g Doppelrahmfrischkäse
2 Tl Sahne Meerretich
100g Creme fraiche
S&P
Rucola
200g Lachs


Es war lecker die Torte noch lauwarm das kann ich nur Empfehlen.


Gruß Terry und Frank

Sach mal - muss bei dir alles wie Burger oder Döner aussehen??????

Novum64 hat geschrieben:Sach mal - muss bei dir alles wie Burger oder Döner aussehen??????

Ich liebe Burger oder Döner


Gruß Frank

Frank, das erklärt natürlich einiges.
Aber die Idee ist klasse. Deine Kreation könnte ich mir auch als Vorspeise vorstellen.

Novum64 hat geschrieben:Frank, das erklärt natürlich einiges.
Aber die Idee ist klasse. Deine Kreation könnte ich mir auch als Vorspeise vorstellen.

Hallo Martin, als Vorspeise ein bisschen mächtig sind 400g Laugenteig

Nicht den ganzen Lachs-Burger - nur ein Kuchenstück davon.

... aber wo waren jetzt die Laugenstangen?

Börni hat geschrieben:... aber wo waren jetzt die Laugenstangen?

Börni, schau mal genau hin!

mhh sind die zusammen "gebappt" worden und zu einem "Laugenbrot" verbacken worden?
Und anstatt mit Salz dann mit Sesam bestreut worden?
Ich nehme dann an es waren industriell hergestellte Laugenstangen .. was nicht schlimm ist - mir nur hilft das "Rezept" zu verstehen

Börni hat geschrieben:mhh sind die zusammen "gebappt" worden und zu einem "Laugenbrot" verbacken worden?
Und anstatt mit Salz dann mit Sesam bestreut worden?
Ich nehme dann an es waren industriell hergestellte Laugenstangen .. was nicht schlimm ist - mir nur hilft das "Rezept" zu verstehen