Ich liebe Steckerlfisch mit Bayerischem Karloffelsalat

Low and Slow, Smoking, Pulled Pork und Co.
Frank-HBO

Ich liebe Steckerlfisch mit Bayerischem Karloffelsalat

Beitrag von Frank-HBO »

i Gude zusammen, am Karfreitag wollte ich mal wieder etwas Fischiges Grillen.

Der neue Halter musste natürlich auch noch eingeweiht werden also Forellen holen 1 Nacht schwimmen lassen und am nächsten Tag würzen und Grillen. Das einzige was gefehlt hat war das Zeitungspapier zum Abziehen.



Gruß Frank
Testaufbau passt
Testaufbau passt
IMG_4549.jpg (388.78 KiB) 18958 mal betrachtet
IMG_4552.jpg
IMG_4552.jpg (336.27 KiB) 18958 mal betrachtet
Verschieden Gewürzt
Verschieden Gewürzt
IMG_4554.jpg (354.5 KiB) 18958 mal betrachtet
IMG_4556.jpg
IMG_4556.jpg (441.55 KiB) 18958 mal betrachtet
Von der Flamme geküsst
Von der Flamme geküsst
IMG_4573.jpg (277.89 KiB) 18958 mal betrachtet
IMG_4585.jpg
IMG_4585.jpg (458.94 KiB) 18958 mal betrachtet
IMG_4589.jpg
IMG_4589.jpg (256.29 KiB) 18958 mal betrachtet
IMG_4625.jpg
IMG_4625.jpg (388.84 KiB) 18958 mal betrachtet
IMG_4627.jpg
IMG_4627.jpg (495.71 KiB) 18958 mal betrachtet
Benutzeravatar
Novum64
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 9393
Registriert: Di 14. Jan 2014, 18:29
Wohnort: Ebersbach/Fils

Re: Ich liebe Steckerlfisch mit Bayerischem Karloffelsalat

Beitrag von Novum64 »

Sind Steckerlfische nicht eigentlich Makrelen? :tatuetata:
:undwech:

Aber sei´s drum. Eine tolle Idee, endlich klebt mal nix an.
Genialer Halter!
Selbstbau???
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)
Benutzeravatar
Siggi
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 5616
Registriert: Do 20. Dez 2012, 17:20
Wohnort: 58452 Witten

Re: Ich liebe Steckerlfisch mit Bayerischem Karloffelsalat

Beitrag von Siggi »

Steckerlfisch ist jeder Fisch, den Du auf einen Steckerl machst, der Fischtyp ist wurscht.
Grüße vom Siggi

Dienen heißt Leben!
Wer nach allen Seiten offen ist, kann nicht ganz dicht sein.
Frank-HBO

Re: Ich liebe Steckerlfisch mit Bayerischem Karloffelsalat

Beitrag von Frank-HBO »

Steckerlfisch hier was wikipedia dazu sagt.

https://de.wikipedia.org/wiki/Steckerlfisch


Gruß Frank
Diavolo

Re: Ich liebe Steckerlfisch mit Bayerischem Karloffelsalat

Beitrag von Diavolo »

Novum64 hat geschrieben:Sind Steckerlfische nicht eigentlich Makrelen?
Siggi hat geschrieben:Steckerlfisch ist jeder Fisch, den Du auf einen Steckerl machst, der Fischtyp ist wurscht.
Was lernen wir daraus? Ein Steckerlfisch kann auch aus Wurscht sein.
Im Saarland ist also ein Steckerlfisch wahrscheinlich aus Lyoner gemacht... :pfeifend: :undwech:
:rofl:

:bier:
Benutzeravatar
Novum64
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 9393
Registriert: Di 14. Jan 2014, 18:29
Wohnort: Ebersbach/Fils

Re: Ich liebe Steckerlfisch mit Bayerischem Karloffelsalat

Beitrag von Novum64 »

Danke Frank, wieder was gelernt.

Aber was ist mit dem Halter? Selbstbau?
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)
Frank-HBO

Re: Ich liebe Steckerlfisch mit Bayerischem Karloffelsalat

Beitrag von Frank-HBO »

Novum64 hat geschrieben:Danke Frank, wieder was gelernt.

Aber was ist mit dem Halter? Selbstbau?

Nein gekauft. Die sind dort sehr nett und erklären auch wie man Steckerlfisch grillen muss.

http://www.kah-homepage.de/Produkte/Grillaufsatz-FGA


Gruß Frank
Benutzeravatar
Novum64
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 9393
Registriert: Di 14. Jan 2014, 18:29
Wohnort: Ebersbach/Fils

Re: Ich liebe Steckerlfisch mit Bayerischem Karloffelsalat

Beitrag von Novum64 »

:danke:
Sehr interessant, da muss ich mal nachdenken.
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)
Frank-HBO

Re: Ich liebe Steckerlfisch mit Bayerischem Karloffelsalat

Beitrag von Frank-HBO »

Novum64 hat geschrieben::danke:
Sehr interessant, da muss ich mal nachdenken.

Für den Preis kann man es selber nicht fertigen ich bau ja schon viel aber das nee nee
Benutzeravatar
Novum64
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 9393
Registriert: Di 14. Jan 2014, 18:29
Wohnort: Ebersbach/Fils

Re: Ich liebe Steckerlfisch mit Bayerischem Karloffelsalat

Beitrag von Novum64 »

So war mein Beitrag auch nicht gedacht. Dar wäre ja schon allein das Problem der Materialbeschaffung. :pfeifend:
Aber ob sich die Investition für einen Singlehaushalt mit 2 oder 3 Fischchen pro Jahr lohnt, das will gründlich überlegt sein.
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)
Antworten

Zurück zu „Spezielle Grillverfahren“