am Heiligabend gab es Frikadellen und Rückensteaks aus dem neuen Ofen.
Steaks vom Metzger eingelegt
1,5 kg Hackfleisch
2 Schalotten
125 gr Creme Fraiche
125 gr Kalbsleberwurst
1 Ei
Salz
Pfeffer
Paprika
Petersilie
Hackfleisch mit allen Zutaten gut mischen und kneten, dann zu Kugeln formen. Blech mit Butaris einreiben und in den Ofen.
Nach dem Essen gab es einen Willi als
