Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo und Guten Morgen,
ich bin neu hier in eurem Forum und werde mich später noch genauer vorstellen aber im Moment bin ich etwas verzweifelt.
Ich möchte mir seit 2 Jahren einen eigenen Ofen bauen. Also habe ich mir eine Bauanleitung bei eb... gekauft und noch eine und noch eine und....... Habe also viel gelesen und doch mit jeder neuen Bauanleitung wurde die Verwirrung größer.
So, jetzt habe ich eine grobe Vorstellung wie ich gerne bauen würde. Ich habe bei schmidt-feuerfest einen "Bausatz für ein Steinbackofengewölbe gefunden SBG 1000/1250 heißt das Teil. Das wären auch genau meine Maße. Jetzt habe ich mir überlegt nur die Steine dort zu kaufen, wenn die das machen, weil ich möchte die Backfläche mit hochkant stehenden Schamottsteinen, Glas und Quarzsand zur Betonplatte hin dämmen.
In meinem Ofen möchte ich gerne auch das berühmte Schweinchen machen können.
Was meinen den die Forianer dazu.
Ich bin bereit für noch mehr Verwirrung.
Grüße von Joe

Das ist ganz Typisch.......wie in der Medizin.....3 Ärzte gleich 4 Meinungen.
Kann mir sehr gut vorstellen, dass du jetzt nicht weißt wie du es wirklich machen sollst. Hier im Forum gibt es eine ganze Reihe von SBO-Baubeschreibungen mit sehr viel Bildern und so wird es dir nicht schwerfallen was geeignetes zu finden.
Außerdem findest du hier SBO-Bauer mit unendlichen Sach.- und Fachkenntnissen.
Also frag nur......

Aber zuesrt einmal in unserem Forum !

Hallo,
danke für die nette Begrüßung. Kennst du den Bausatz? Was hälst du generell von Bausätzen? Ist es schwerer mit Halbwölbern zu arbeiten oder ist es wei beim Stricken. 1 rechts 2 links 3 fallen lassen?
Gruß Joe

Joe.

Wir werden Dir helfen so gut wir können. Hier sind jede Menge Leute die haben jahrelange Erfahrung mit ihren Öfen. Zusammen werden wir für Dich schon den richtigen Weg zu Deinem Ofen finden.

Hallo Joe,

willkommen im Forum. Wenn du eine Skizze hast stell diese mal ein
so können sich die SBO´ler die Sache besser vorstellen.

Das wäre dann der Anfang.

Moin Joe,

mehr Verwirrung kann ich leider nicht stiften, dazu fehlt mir das notwendige Fachwissen. Aber ich sage Dir herzlich Willkommen hier im Forum und laß uns bitte an Deinem Vorhaben in Form von Berichten und Fotos teilhaben .

Hallo,
danke für die netten Willkommensgrüße. Im Moment gibt es noch keine Bilder, da auch noch nichts passiert ist.
Es wäre nett wenn sich einer von euch Profis mal den Bausatz bei schmidt-feuerfest.de anschaut und mir sagen kann ob das Teil o.k. ist. Es geht um das Backgewölbe SBG 1000/1250. Der Boden ist bei dem Satz 100 mm. Ist das zu stark? Die Firma hat mir ein Angebot nur für die Steine gemacht den Rest (Isol.,Grundgerüst,Rauchabzug,usw.) würde ich mit euerer Hilfe selbst machen. Was meint ihr??
Gruß aus dem Tal der Ahnungslosen
Joe

Hallo Joe,

willkommen hier im Forum. Hast Du zum Vergleich mal bei Häussler(Bausatz) oder im Schamotteonlineshop (Material) nachgefragt. Der von Dir beschriebene Gewölbesatz besteht ja aus Keilsteinen. Ich meinte nur um mal den Preis zu vergleichen, die Anlieferung darf man natürlich bei dem Gewicht nicht vergessen. Allerdings weiß ich bei dem Häussler nicht ob da ein Schwein durch die Tür passt. Aber Deine Verwirrung kann ich völlig nachvollziehen, je mehr man liesst je schlimmer wird es.

Gruß Jörn

1.441,75 EUR? ... vergiss es! Es sei denn, du bist Krösus?!?

Für das Geld baust du einen kompletten Ofen.

LG, Steini

Hallo Brot oder wie dein Vornahme auch immer ist,
ein recht herzliches Willkommen in unserem schönen Forum der , in dem sich vieles ums Brot dreht. Ich denke auch ein Bausatz ist nicht schlecht , nur kannst du da überhaupt nichts ändern. Aber auch dir werden wir versuchen zu helfen, zeige nur mal erste Planungsentwürfe dann sehen wir weiter.

Viele Grüße aus dem Süden Baden Gerd